Le combat se poursuit !

Kolbsheim accueillait dimanche la cinquième assemblée générale du refuge de l'Arche de Noé, association de protection des animaux de rente basée à Ernolsheim-sur-Bruche : l'occasion de dresser quelques bilans et de rappeler que le combat continue.

Les chiffres sont éloquents : depuis novembre 2004, date de la création de l'association par une poignée d'amis, plus de 1730 animaux ont été accueillis au refuge. Certains n'ont fait que passer : aussitôt abandonnés, aussitôt adoptés. D'autres en revanche, vieux, malades ou handicapés, n'en sont jamais repartis : ils sont parrainés par certains des 1175 adhérents que compte à ce jour l'association de Hugues et Nathalie Lentz.

Pour la seule année écoulée, pas moins de 568 animaux ont été recueillis par le refuge : 104 équidés, 62 moutons et chèvres, 329 animaux de basse-cour et 73 animaux divers (cochons, furets, cobayes, chinchillas). Par ailleurs, contrairement aux années précédentes, le nombre d'animaux saisis est en nette augmentation.

« J'aurais préféré être absente de cette réunion, car cela aurait voulu dire que nous avions avancé dans notre combat, et qu'il n'y avait désormais plus besoin d'avocat pour des actes de cruauté », dans son allocution, maître Marie-Rose Gaasch a évoqué les affaires de l'année 2009, regrettant par exemple que « n'importe qui puisse avoir un cheval : il suffit d'avoir un lopin de terre. Et ensuite, quand on ne peut plus subvenir à ses besoins, on le laisse sans soin et sans nourriture ».

« Cela fait beaucoup d'affaires pour une si petite association » a-t-elle ajouté, insistant tant sur l'urgence de changer les lois afin de protéger les animaux de manière plus efficace, que sur l'importance d'obtenir des condamnations. Car dans bien des cas, celles-ci vont ensuite constituer des jurisprudences qui permettront aux jugements d'évoluer.

Si « les amis de l'Arche rayonnent aussi loin », comme s'est plu à le rappeler le maire de Kolbsheim, Dany Karcher, « c'est peut-être parce qu'un nombre toujours plus grand de citoyens prend aujourd'hui conscience de l'urgence à regarder autrement nos amis à plumes, à poils et à écailles, ainsi que de l'urgence à changer leur statut. Notamment pour que les jugements ne soit pas systématiquement subordonnés à la sensibilité des juges chargés des dossiers ». « La France est loin derrière d'autres pays d'Europe, comme les pays nordiques, qui donnent un statut aux animaux : ils n'y sont pas des objets, contrairement à chez nous », a conclu maître Gaasch. Tandis qu'en écho, dans les mots du bref rapport moral de Hugues Lentz, résonnait, cette année encore, « toute l'émotion accumulée à regarder, jour après jour, semaine après semaine, année après année, cette intolérable souffrance que seul l'homme sait infliger à l'autre ».

M.P.

Édition du Samedi 12 sept. 2009

Tués à l’abattoir

Pendant 15 ans, délégué d’une association de protection animale, il a pu entrer dans des abattoirs pour vérifier l’application des lois. Jean-Luc Daub, 43 ans, a réuni ses rapports dans un livre qui lève le voile sur le malheur de milliards d’animaux.

Comment un inconnu dont le métier n'est pas d'écrire arrive-t-il à être édité par une des premières maisons d'édition françaises ? Et être préfacé par la philosophe Élisabeth de Fontenay, auteure du livre de référence (« Le silence des bêtes ») qui met en regard les animaux et nos traditions philosophiques et religieuses ? Jean-Luc Daub, qui vit et travaille dans le secteur médico-social prés de Sainte-Marie-aux-Mines, répond en souriant : « Plusieurs éditeurs étaient intéressés... Mais les uns ont dit que mon étude n'entrait dans aucun cadre, les autres que c'était un sujet trop difficile... »

Difficile car le récit clinique des opérations d'abattage touche un gigantesque paradoxe. Celui d'une société qui a des lois visant la cruauté envers animaux mais qui différencie les animaux domestiques et ceux dits de rente. C'est à dire de ferme ou plutôt d'élevages intensifs, « des animaux ne voyant la lumière du jour que lorsqu'ils sont menés à l'abattoir ».
 
Ce qui s'y passe est tabou dans une société qui a des lois pour limiter la souffrance animale lors de l'abattage ; mais bien trop peu de contrôles face aux intérêts financiers. Agressé lui-même sur un marché aux bestiaux, Jean-Luc Daub glisse que « dans la tête des gens, le lien n'est pas fait entre la viande qu'ils ont dans l'assiette et la souffrance dans les abattoirs ».

Des veaux suspendus par une chaîne autour de la patte

Au fil des pages, on suit l'auteur dans son tour de France éprouvant. Fait à titre bénévole, peut-être parce que « J'avais été mis en internat pour mes études et au retour, toutes les bêtes que j'avais à la maison avaient été tuées ou dispersées... »

Parfois Jean-Luc Daub a vu des abattoirs fonctionnant conformément à la législation. Les animaux n'y étaient pas chosifiés, privés de tout de longues heures durant ; le personnel était formé, compétent et l'étourdissement des bêtes avant leur mise à mort, bien fait, avec du matériel (le pistolet Matador qui perfore la boite crânienne jusqu'au cerveau) correct.
 
Mais souvent, il a vu des coches (des truies de réforme, pauvres bêtes ayant procréé des centaines de porcelets dans des conditions misérables), jetées des camions, trop usées pour marcher et tirées par un treuil, laissées agonisantes sur un quai. Ou des veaux suspendus en toute conscience par une chaîne autour de la patte avant d'être égorgés, un procédé interdit. Des lapins entassés et étouffés dans des chariots. Des chevaux ayant fait l'Europe en camions, attendant la mort devant des abreuvoirs vides.
 
Que disent les gastronomes de ces chairs stressées par l'angoisse ? Après la lecture de ce témoignage, on saura que jamais aucune société n'a exprimé tant d'inhumanité vis à vis de la vie animale. « Il ne suffit pas d'être hanté, il faut réagir », interpelle Élisabeth de Fontenay « Il est temps d'intervenir de façon politique, sans référence aux partis traditionnels qui ont peu souci, y compris le parti écologiste, de ce genre d'exactions. Il faut condamner publiquement la cruauté de ces pratiques et l'indifférence qu'elles suscitent »

Marie Brassart Goerg, in Les Dernières Nouvelles d'Alsace, jeudi 13 août

Ces bêtes qu’on abat », journal d’un enquêteur dans les abattoirs français (1993-2008), chez l’Harmattan,250 pages, 23,50

Quelques animaux nous sont arrivés...

Comme d'habitude, pas une semaine ne se passe sans qu'on nous dépose des lapins et des cochons d'Inde. Plus de lapins que de cochons d'Inde d'ailleurs...

Voici la frimousse de deux nouveaux pensionnaires, proposés à l'adoption.

Et voici Joséphine, adorable petit cochon d'à peine un an. Son histoire n'est pas très drôle, mais au Refuge, sauf rares exceptions, quelles histoires le sont ?
Toute petite, Joséphine a été malade. Elle a eu le rouget, qui s'est compliqué d'arthrite. Un an plus tard, elle avait très peu grandi, et marchait mal parce que son arthrite n'avait pas régressé. L'agriculteur, se rendant compte qu'il n'en «ferait rien», a décidé de la passer par le couteau et de jeter sa carcasse. Heureusement, un vétérinaire qui passait par l'exploitation a convaincu le monsieur de nous la confier plutôt que de la tuer. Elle est donc au Refuge, tranquillement en attente d'une nouvelle famille ou d'un parrainage. Elle a toujours mal quand elle marche, mais nous espérons que cela s'atténuera avec le temps et les traitements...

La date de notre prochaine Assemblée générale a été arrêtée : elle se déroulera le dimanche 6 septembre à 14h00, à la salle socioculturelle de Kolbsheim.

Catherine Spiesser, viole de gambiste, qui a animé la célébration pour les animaux lors de nos portes ouvertes du 26 avril, donnera ensuite un concert en l'église du village, à 17h00. Elle interprétera des oeuvres du Moyen-Age, de la Renaissance et de l'époque baroque, accompagnée au bayan, un accordéon russe.

L'intégralité des fonds récoltés lors de ce concert sera reversée au Refuge.

Nous vous convions donc à nous rejoindre le 6 septembre, pour une AG conviviale, suivie d'un agréable concert de musique classique.

Notez d'ores et déjà cette date dans vos agendas !!!